Por si alguno aún no lo sabe soy universitaria y ante mi último año de carrera y sin tiempo apenas para nada necesito poder hacer una comida sana y nutritiva en poco tiempo. Esta necesidad ha hecho que surjan varias recetas como la que os muestro a continuación.
Ingredientes para 1 persona (izq):
1/4 cebolla picada100 g de carne picada/pechuga de pollo(yo hoy he utilizado la carne)
1 vasito de arroz basmati
1 vaso de leche (250 mL)
1/2 cucharada de harina
1/4 pastilla de avecrem
2 cucharadas de curry
Pasos a seguir (derecha):
- Calentar 1 cucharada de aceite en un cazo antiadherente
- Echar la cebolla y cuando este dorada añadir la carne/pollo
- Mientras se termina de hacer, preparamos la salsa juntando leche, harina, avecrem y curry
- Añadimos la salsa a la cazuela y dejar la mezcla a fuego lento hasta que hierva homogéneamente.
- Echamos el vasito de arroz y ayudamos a deshacerlo con la cuchara. Dejar cocer a fuego lento hasta conseguir que la salsa espese
- Servir en un plato y disfrutar ^^
Podéis sustituir la leche por nata y suprimir la harina.
Espero que os animeis con la receta y que me conteis si os ha gustado
Un besazo y os veo en la próxima
El curry no es un sabor que me termine de gustar ya que se me hace un poco fuerte, pero la receta está genial :D
ResponderEliminarA mi si me gusta, solía hacer pollo con curry y piña antes de ser mamá (después me centré en recetas más tradicionales jajaja) Probaré esta! Besos!
ResponderEliminarQue buena pinta! Sin duda me apuntare esta receta! Yo tambien soy universitaria y entiendo lo que quieres decir con comida sana y rapida! A veces es un fastidio tener poquito tiempo para cocinar... El curry me encanta asi que seguro que esta plato me va a encantar! Si tienes mas recetas de este estilo, no dudes en publicarlas, que almenos a mi me vendran muy bien! jeje
ResponderEliminarUn besito guapa!